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5年生 味噌づくり 投稿日時 : 2016/10/11 小野田小-サイト管理者 JA夢みなみ様のご支援により、味噌づくりの学習を行いました。 ゆでた大豆に麹をまぜ、手で豆をつぶしながらよく混ぜ合わせていきました。 熟成するまでまで夢みなみ様で預かっていただきます。 その後、大豆ハンバーグの作り方を教えていただき、みんなで試食しました。 とてもおいしくできました。材料の準備から子どもたちの指導まで、多大なるご協力をいただきまして、本当にありがとうございました。