足あと

２月４日（金）１年生の３，４時間目は家庭科の授業でした。中学生の１日に必要な種類と概量を理解し、１日分の献立作成の方法について理解することが学習の目標です。今日は具体的に、中学生に必要な栄養量を満たす昼食の献立を考えました。栄養教諭の先生にもT2として参加していただき、給食の献立作成の工夫や献立作成に必要な視点についてお話を聞くことができました。食べたいものはたくさんあるのに、栄養のバランスを考えると献立作成はなかなか難しかったようです。