2015年2月の記事一覧

　1年生初めての調理実習はハンバーグとフルーツポンチ。分量を量ったり、タマネギを細かく切るところで苦戦していましたが、家庭科の先生や支援員の先生にアドバイスを受けながら、時間内に調理することができました。自信作を先生方に試食していただいたところ、大好評。ハンバーグは、味なもちろん、彩り、盛りつけもよく、とっても美味でした。フルーツポンチは、サイダーでさわやかな風味を出し、アイディアも入れながら果物本来の味を引き出していました。片付けまでしっかり行い、第一回の調理実習は大成功。ぜひ、家族の方々にもその腕をふるってください。