食の文化の違いを体験～テーブルマナー給食～

１０月１５日（月）、大信学校給食センターの栄養教諭と調理員さん、市食生活改善推進員の方のご協力を得て、６年生を対象に、テーブルマナー給食を実施しました。

和食の文化と違う西洋風の食のマナーについて、ナイフとフォークを使いながら学習しました。

まずは、スープの飲み方からです。音を立てずに上手に飲む方法から緊張気味でした。

次に、フォークやナイフを使って、お肉料理をいただきます。これもまた、慣れないナイフを緊張しながら使いました。

サラダも、パンも、緊張しながら食べていました。

しかし、次第に慣れてきて、笑顔が見え始め緊張が解けたようです。

栄養教諭から、西洋の食文化についてお話があり、和食との違いを実感していました。

最後は、デザートまでいただきました。各グループから感想を発表しました。

本日のスペシャルメニュー

季節のサラダ　ポタージュスープ　バターロールとクロワッサン

ポークソテーのおろしソースがけ　にんじんグラッセとブロッコリー和え

ショコラケーキ　レモンティー