2017年1月の記事一覧

　２６日の給食は
　全国学校給食週間特別メニュー③　校長先生思い出給食　１９６０年代給食
揚げパン　脱脂粉乳の代わりに牛乳（ミルメーク付き）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ　おでん　です。
　　
　校長先生が小学校の時の思い出に残る給食の再現です。
揚げパンは、昔はお砂糖だけの味付けだったそうですが、今回はきなこを混ぜて子どもたちが食べやすい味付けにしました。給食室でパンを高温でサッと揚げて、熱いうちに、味付けをしていきます。
　　
　昔懐かしの揚げパン、ミルメークに校長先生も小学生の時に戻ったような気分だった、とおっしゃっていました。