食育教育（５年生）

　みなさんは、好きな野菜がありますか？　ナスが好きだという人もいれば、レタスが好きという人もいるし、きゅうりが好きという人もいますよね。もちろん、他の野菜が好きだという人もいて、人の好みは千差万別です。では、みなさんは野菜を朝食・昼食・夕食の三食で、どれくらい食べていますか？　実は、一日に必要な野菜の量は、３００ｇだそうです。生野菜だと、白三小のみなさんの両手いっぱいに野菜を並べたときの量が、およそ１００ｇだそうです。けっこう多く感じるかもしれませんね。

　今日５年生は、講師の先生を招待して、そんな野菜について学習しました。野菜には緑黄色野菜と淡色野菜があり、それぞれがもつ栄養は何か、また、その栄養をとることで私達の体にどんな良い効果があるか、緑黄色野菜と淡色野菜は一日にどのくらいの量をとる必要があるのか、などについて、自分の食生活を振り返りながら教えていただきました。初めて知ることばかりで、５年生のみなさんはびっくりしていました。また、それだけでなく、美味しい野菜の食べ方についても考えました。

　授業の最後には「これからの野菜の食べ方」を自分で決めて、今日から一週間、野菜をきちんと食べられたかをチェックします。自分が緑黄色野菜も淡色野菜も適切な量を食べることができているか、実感してほしいと思います。５年生以外のみなさんも、毎食野菜を美味しく食べましょう！