白河伝統の味！そば打ち体験！

１０月２４日に、５年生のそば打ち体験が行われました。。
白河飲食業組合の方々にお越しいただき、そばの打ち方を教えていただきました。

白河でのそばの栽培は、松平定信が奨励したことが起源といわれており、現在は「日本四大そば処」のひとつに数えられています。

今日、５年生の子ども達は白河のそば打ちを体験し、味や作り方はもちろんのこと、その歴史や地域の文化、伝統を受け継いでおいしいそばを作っている方々の思いを直接を感じる貴重な体験をすることができました。