ソースカツ丼！！

　今日の献立は、会津人の私には、とてもうれしいメニューでした。それは、ソースカツとこづゆです。ちゃんとキャベツサラダもついてました。ご飯の上に、キャベツをしいて、カツを乗せれば、はい、ソースカツ丼の完成です。少し甘めのソース味も絶品。こづゆは、会津地方では、おめでたい場での料理です。具だくさんの汁を、小さめのお椀でいただきます。何杯もおかわりするのがよいと言われています。外はまだまだ寒いですが、心の中は、一気にぽかぽかと春になりました。