2023年12月の記事一覧

　実際は、明日２２日が冬至です。でも、２学期の給食は今日が最後ということで、「冬至メニュー」の給食でした。

　わかめご飯に冬野菜いっぱいのけんちん汁と、味が染みた信田煮（しのだに）。そして、メインの冬至かぼちゃ。デザートはゆずゼリー。調べると、冬至の日は、一年で一番昼が短い日で、だから太陽の力が一番弱くなると考えられたそうです。そこで、栄養のあるかぼちゃを食べるようになったとか。他にも、これから昼が長くなることから、縁起の良い食べ物として「ん」が二つつく運盛りの野菜として、かぼちゃ（なんきん）をたべるようになったとも。どちらにしても、給食で冬至かぼちゃをいただけるのはありがたいです。栄養士の先生、調理員のみなさん、２学期の給食、ありがとうございました。