日誌

2016年10月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

 31日の給食は
麦ごはん 鮭のもみじ焼き 切り干し大根の炒め煮 沢煮わん 牛乳 です。
  
 鮭のもみじ焼きは、すりおろした人参のオレンジ色を紅葉したもみじの色に見立て、マヨネーズとあわせて味付けしました。秋の深まりを感じる献立でした。

給食・食事 今日の給食

 28日の給食は 5年1組 リクエスト献立』
栗ごはん 鶏肉の竜田揚げ かぼちゃサラダ 
                  なめこ汁 冷凍みかん 牛乳
 です。
  
 秋が旬の味覚たっぷり、ボリュームたっぷり、栄養たっぷり、みんなが大好きな献立です。
冷凍みかんを食べるのには少し肌寒い日でしたが、子どもたちは「つめた~い!」と言いながらも、しっかり食べきっていました。
 『旬』をテーマに献立を考えてくれた5年1組のみなさん、ありがとうございました!

給食・食事 今日の給食

 27日の給食は
黒糖パン おからハンバーグきのこあんかけ 
               クラムチャウダー パイナップル 牛乳
 です。
  
 おからと豆腐をたっぷり入れたハンバーグにきのこのあんをかけました。
具だくさんのクラムチャウダーは体が温まりますね。

給食・食事 今日の給食

 26日の給食は
チキンと豆のカレーライス(麦ごはん) すき昆布のサラダ 
                            ヨーグルト 牛乳
 です。
  
 すき昆布のサラダは食物繊維がたっぷりです。
最後に炒った桜エビを添えるとカルシウムもたっぷり!
香りも良くて美味しいですね。

給食・食事 今日の給食

 25日の給食は
焼きそば 五目卵焼き さつま芋のミルクきんとん 牛乳 です。
  
 卵焼きは、ツナや人参、いんげんが入った給食室手作りの卵焼きです。
  
 ミルクきんとんは、旬のさつま芋を使ったデザートです。
さつま芋のでんぷん質でとろみがつくまで牛乳でコトコト煮て作ります。
  
 最後にレーズンを入れて出来上がり!お家でもぜひ作ってみてくださいね。

給食・食事 今日の給食

 24日の給食は
麦ごはん 揚げ豆腐の肉みそあんかけ 白玉団子汁 牛乳 です。
  
 汁の中の白玉団子を宝物のように大事そうに食べていた子どもたちでした。

給食・食事 今日の給食

 21日の給食は
豚キムチチャーハン パオズ 豆もやしのナムル
                 春雨スープ 白河産りんご 牛乳
 です。
  
  
  
  
  
 今日は、第2回目の学校給食試食会でした。
本校で子ども達に大人気のメニュー「豚キムチチャーハン」や地元白河産の
美味しい「りんご」を試食していだだきました。
 たくさんの皆様のご参加、ありがとうございました!

給食・食事 今日の給食

 20日は「カミカミ給食
七穀ごはん きびなごのフライ ヤーコンのきんぴら
                     豚汁 黒糖きなこ大豆
 です。
  
 カミカミ給食の日は、「かむ」ことを意識できるような献立内容になっています。
ヤーコンは今が旬の根菜類で、シャキシャキした食感を楽しむことができます。
黒糖きなこ大豆は、大豆を油で揚げて、黒糖をからめ、きなこをまぶして作ります。
一口30回を目標に、よくかんでいただきました!

給食・食事 今日の給食

19日の給食は
 麦ごはん 白身魚のみそマヨ焼き 
                青菜の白和え 親子汁 牛乳
 です。
  
 白和えは、すりつぶした豆腐を砂糖としょうゆで味付けして野菜と和えた料理です。
給食では、くるみを入れて、野菜とは違う食感を楽しんでもらえるようにしました。

給食・食事 今日の給食

 18日の給食は
きつねうどん(ソフトめん) ごぼう入りかき揚げ 
              大根とジャコのサラダ プルーン 牛乳
 です。
  
 一つ一つ手作りのかき揚げは、愛情共に具だくさんで美味しいですね。

給食・食事 今日の給食

 17日の給食は
麦ごはん 豚肉のしょうが焼き マカロニサラダ 
                   凍み豆腐のみそ汁 牛乳
 です。
    
 豚肉のしょうが焼きは、柔らかく、じっくり炒めた甘い玉葱との相性もバッチリでした。

給食・食事 今日の給食

 14日の給食は
茶めし さんまの蒲焼き アーモンド和え 豆乳汁 牛乳 です。
  
 旬の秋、秋刀魚はカリッと揚がっていて魚が苦手なお友達も美味しく食べることができました。
みそ汁に豆乳を入れると、風味が良く、気持ちまでほっこり温まるようです。
「飽きるまで食べたい。」と言うお友達もいたほどでした。

給食・食事 今日の給食

 12日の給食は
麦ごはん 経木なっとう(青のりつき) 筑前煮 
                  ニラ玉みそ汁 柿 牛乳
 です。
  
 今年初めての納豆でした。納豆は、白河市内のお店で一つ一つ丁寧に経木に入れて作られています。
  
 「経木」とは松の木を薄く削ったものです。納豆は生きているので、呼吸ができるように経木に入れて作られています。松の香りが納豆の風味を引き立ててくれます。
大豆の美味しさをしっかり味わうことができる香りの良い美味しい納豆でした。


 

給食・食事 今日の料理

 11日の給食は
スパゲッティナポリタン 鶏ささ身のレモン漬け バナナ 牛乳 です。
  
 給食室で茹でて作るスパゲッティは人気メニューの一つです。
国産レモンを使ったレモン漬けは、ほろ苦くてちょっぴり大人の味でした。

給食・食事 今日の給食

 7日の給食は
麦ごはん とり肉のごまみそ焼き ひき菜炒り
                   わかめのみそ汁 牛乳
 です。
  
 ひき菜炒りは、福島県の県北地方に伝わる郷土料理のひとつです。
「ひき菜」とは大根や人参を千切りにしたもののことです。
炒めて砂糖と醤油で味付けするシンプルな料理ですが、白いご飯にぴったりのおかずです。

給食・食事 今日の給食

 6日の給食は
キャロットパン ココット蒸し ゆでブロッコリー
               野菜のコンソメ煮 牛乳
 です。
  
 人参もパンに入れると美味しく食べられますね。

給食・食事 今日の給食

 5日の給食は
麦ごはん ふりかけ レバーのカレー炒め 芋の子汁 梨 牛乳 です。
  
 成長期には積極的にとってほしい鉄分豊富なレバーです。
臭みを取って、カレー風味で食べやすく仕上げました。
たくさん食べて毎日元気に過ごしてほしいです。

給食・食事 今日の給食

 4日の給食は
チャンポンめん(中華めん) 春巻き ごま酢あえ 牛乳 です。
  
  具がたくさんのチャンポンめんは、美味しくて体も心も温まりました。

給食・食事 今日の給食

 3日の給食は
麦ごはん 鯖のみそ煮 おひたし 大根のみそ汁 りんご 牛乳 です。
  
 今日の鯖のみそ煮は、普段はお魚が苦手な子どもでも、一口食べたら
「おいしい!」と言って、ペロリと食べてしまいました。