日誌

給食・食事 今日の給食

 11日の給食は
麦ごはん 松風焼き 紅白なます こづゆ 牛乳 です。
  
 「紅白なます」は、人参の「紅」と大根の「白」でおめでたい色をあらわしました。ゆずを入れて
香りの良いなますにしました。
 「こづゆ」は福島県の会津地方に伝わるお正月やおめでたい時に出される郷土料理です。
帆立の貝柱でとった出汁で作ったこづゆは、何杯でもおかわりできそうですね。