今日の給食

　１８日の給食は
麦ごはん　白身魚のタルタル焼き　青菜のごま酢あえ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なめこ汁　牛乳　です。
　　
　今日は「鰆」のタルタル焼きです。鰆は１１～３月が旬の魚です。
魚へんに「春」と書いて「さわら」と書きますが、これは春が近づくと産卵の為に、沿岸に
近づくことから、春を告げる魚という意味だそうです。
冬の鰆は脂がのっていて美味しいと言われています。