さといも収穫＆クッキング（こがねファーム）

　
　
　こがねファームからの今年最後の恵みは里いもです。収穫の時をずっとまっていましたが、先週ついにみんなで掘り起こしました。大切に育てた里芋です。何を作ろうか迷いましたが、みんなで一品ずつ作ることにしました。まさみくんはさといもサラダ、あやかさんは桜エビ入り和風サラダ、先生方は味噌和え、さといもごま団子です。二人とも将来の自立をめざし、レシピを片手に全部一人で作ることができました。　畑の恵みをたくさんいただき、こがねファームも冬支度に入ります。